Παράταση της έκθεσης “Το συριανό λουκούμι και οι άνθρωποί του”

Λόγω αυξημένου ενδιαφέροντος του κοινού, η έκθεση "Το συριανό λουκούμι και οι άνθρωποί του", που φιλοξενείται στο Βιομηχανικό Μουσείο Ερμούπολης παρατείνεται έως τις 31 Οκτωβρίου 2013.

Το λουκούμι αποτελεί τη ζωντανή ιστορία της Σύρου, καθώς η παραγωγή του έχει περάσει μέσα από όλες τις ιστορικές φάσεις της χώρας της Ελλάδας και συνεχίζεται με τον ίδιο ρυθμό. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν παλαιά εργαλεία και σκεύη εργαστηρίων από το 1837, που θα τους ταξιδέψουν στην ιστορία του φημισμένου τοπικού προϊόντος της πρωτεύουσα των Κυκλάδων.

Παράλληλα, το πλούσιο φωτογραφικό υλικό που κοσμεί τη μία πλευρά της αίθουσας προβάλλει τη διαδικασία που ακολουθούσαν και ακολουθούν οι μάστορες του γλυκίσματος από τη μίξη των πρώτων υλικών (ζάχαρη και νερό) έως και τη “φύλαξή” του σε πρωτότυπες χάρτινες συσκευασίες με την επωνυμία της κάθε λουκουμοποιΐας. Τέλος, το κοινό έχει τη δυνατότητα να πραγματοποιήσει ένα μικρό ταξίδι και στον τρόπο παρασκευής της χαλβαδόπιτας.

Το θερινό ωράριο του Μουσείου, Δευτέρα και Τετάρτη (10.00 – 14.00) και Πέμπτη-Κυριακή (10.00 – 14.00 και 18.00 – 21.00) ολοκληρώνεται στις 31 Σεπτεμβρίου, ενώ το χειμερινό ωράριο, Δευτέρα, Τετάρτη, Παρασκευή, Σάββατο (10.00 – 14.00 και 17.00 – 20.00) και Κυριακή (10:00-14:00) ξεκινά από την 1η Οκτωβρίου.