Αλλαγές στην αδειοδότηση καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος

Σύμφωνα με εγκύκλιο που προώθησε το Υπουργείο Υγείας σε συνεργασία με συναρμόδιους φορείς, εν όψει της τουριστικής περιόδου, απλουστεύονται οι διαδικασίες για την αδειοδότηση των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος.

Ειδικότερα για τις σχετικές κοινές αποφάσεις, το Υπουργείο αποφάνθηκε ότι προσαρμόζεται το θεσμικό πλαίσιο των αδειδοτήσεων καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος σύμφωνα με τις απαιτήσεις των Υγειονομικών Διατάξεων και απλουστεύονται περαιτέρω οι διαδικασίες, διευκολύνοντας την ηλεκτρονική διεκπεραίωση και την ένταξη των σχετικών διαδικασιών στα ΕΚΕ.

Η εγκύκλιος αναφέρει ότι για τις επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών, το διάγραμμα ροής της δραστηριότητας της επιχείρησης θα αποτελεί ένα από τα δικαιολογητικά για την χορήγηση άδειας ίδρυσης και λειτουργίας της επιχείρησης. Το διάγραμμα ροής υποβάλλεται εις τριπλούν, με περιγραφή της παραγωγικής διαδικασίας και κάθε απόκλιση που διαπιστώνεται οδηγεί στη τροποποίηση του αρχικού διαγράμματος. Επίσης οι εν λόγω επιχειρήσεις θα πρέπει να διαθέτουν τις σχετικές προαπαιτούμενος προδιαγραφές.

Όσον αφορά στη διαδικασία αδειοδότησης με τη σύμφωνη γνώμη της υγειονομικής υπηρεσίας, αντικαθίσταται με τη διαδικασία γνωστοποίησης, ίδρυσης και λειτουργίας, όπου ο επιχειρηματίας δεσμεύεται ότι έχει λάβει γνώση και συμμορφώνεται με την κείμενη νομοθεσία και αναλαμβάνει την ευθύνη για τη σωστή λειτουργία της επιχειρήσεις. Για τη γνωστοποίηση οποιασδήποτε δραστηριότητας, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι ισχύουσες χρήσεις γης, σύμφωνα με το πολεοδομικό σχέδιο. Σε κάθε άλλη περίπτωση θα πρέπει να εφαρμόζονται σχετικές διατάξεις που αναγράφονται στην εγκύκλιο, όπως για παράδειγμα στα καταστήματα παροχής υπηρεσιών υγειονομικού ενδιαφέροντος, όπου ο υγειονομικά υπεύθυνος οφείλει να κατέχει βεβαίωση άσκησης επαγγέλματος.

Όλα αυτά δεν αποκλείουν ότι οι υγειονομικές υπηρεσίες θα πραγματοποιούν ελέγχους στις επιχειρήσεις και αυτό λόγω του ότι σε κάποιες από αυτές που λειτουργούν με τη διαδικασία της γνωστοποίησης έχουν παρατηρηθεί σημαντικές αλλαγές.

Τέλος στην εγκύκλιο αναφέρεται ότι για τυχόν παραβιάσεις προβλέπεται η επιβολή κυρώσεων.