γαστρονομία

Aegean Mamas Know Best

Αλεύρι, ζυμάρια, σουσάμι , μέλι  και μυρωδιές παραδοσιακών φαγητών, γέμισε η κατάμεστη από μαμάδες, γιαγιάδες και παιδιά αίθουσα του Ροδινιού, το περασμένο Σάββατo, κατά τη διάρκεια της δράσης  “Aegean mamas know best - Οι μαμάδες του Αιγαίου...

Η Γαστρονομία του Ν. Αιγαίου στην Νέα Υόρκη

Στον ναό της Γαστρονομίας των ΗΠΑ, το James Beard Foundation, στη Νέα Υόρκη,  η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019, παρουσιάζει για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά τα μυστικά της γαστρονομικής παράδοσης του Νοτίου Αιγαίου, την Τρίτη 13 Μαρτίου 2018. 

Επικεφαλής...

Μέσα από γαστρονομικούς διαγωνισμούς, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου θα επιλέξει τον υποψήφιο Ευρωπαίο Νέο Σεφ για το 2017

Διαγωνισμοί σε μεγάλα νησιά της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου πρόκειται να πραγματοποιηθούν τις προσεχείς ημέρες, προκειμένου να αναδειχθεί ο σεφ που θα εκπροσωπήσει την Περιφέρεια, ως υποψήφιος για τον τίτλο του Ευρωπαίου Νέου Σεφ (European Young Chef) για το 2017.

Η Περιφέρεια Νοτίου...

Η γαστρονομία του Ν. Αιγαίου στη Νέα Υόρκη

Στο παγκοσμίως αναγνωρισμένο James Beard Foundation, στη Νέα Υόρκη, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019, παρουσίασε την Αιγαιακή Γαστρονομία και Διατροφή, στη διάρκεια συνέντευξης Τύπου από τον Αντιπεριφερειάρχη κ. Γιάννη Μαργαρίτη, στο πλαίσιο της εκδήλωσης  "...

Ο Περιφερειάρχης για τη γαστρονομία του Ν. Αιγαίου, ενώπιον του Γ.Γ. Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού

Ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, κ Γιώργος Χατζημάρκος συμμετείχε ως εισηγητής στην ημερίδα που οργάνωσε το Υπουργείο Τουρισμού, παρόντος του Γενικού Γραμματέα του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού, κ. Taleb Rifai, με θέμα «Destination Greece 365 days – The role of sustainable tourism development...

Το Master Chef Γαλλίας γεύεται την πλούσια κουζίνα της χώρας μας

Με 20σέλιδο αφιέρωμα στην πλούσια Ελληνική γαστρονομία θα κυκλοφορήσει τον Μάρτιο του 2017 στη Γαλλία, η πρώτη έντυπη έκδοση της δημοφιλούς εκπομπής “Master Chef”.

Για τις ανάγκες του αφιερώματος ο Γενικός Γραμματέας ΕΟΤ, Δημήτρης Τρυφωνόπουλος ενέκρινε την φιλοξενία σε Θεσσαλονίκη, Αθήνα...

«Η μαγειρική είναι εξέλιξη»

Τις γνώσεις και τις δεξιότητες που απέκτησαν τα δύο προηγούμενα χρόνια στο ΔΙΕΚ Σύρου, ξεδίπλωσαν ενώπιον κοινού, καταξιωμένων σεφ και γευσιγνωστών, οι σπουδαστές της ειδικότητας «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας», στην έναρξη του 1ου Φεστιβάλ Γαστρονομικού Πολιτισμού «Syros GrEATings...

10 χρόνια Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές»

Όταν ξεκίνησε από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Σίφνου πριν από 10 χρόνια, με αφορμή τον εορτασμό των 25 χρόνων του, φάνταζε φιλόδοξο σχέδιο και μακρινό όνειρο. Να φέρουμε κοντά τους Κυκλαδίτες με αφορμή το φαγητό και να αναδείξουμε την κυκλαδίτικη κουζίνα και το όνομα «Νικόλαος Τσελεμεντές» στην...

Αφιέρωμα του STAR στη γαστρονομία της Σαντορίνης

Oλη την εξέλιξη που σημειώνει το νησί της Σαντορίνης στο τομέα της γαστρονομίας κατέγραψε η εκπομπή του STAR Γυρίσματα στην Ελλάδα με σειρά γυρισμάτων τα οποία έγιναν το προηγούμενο διάστημα στο νησί και παρουσιάστηκαν μέσα απο ένα πλούσιο αφιέρωμα.

Γνώστες της τοπικής γαστρονομίας αλλά...

Γαστρονομική εξωστρέφεια της Σύρου

Τη γαστρονομική ταυτότητά της προετοιμάζεται να αναδείξει οργανωμένα η πρωτεύουσα των Κυκλάδων μέσω της διοργάνωσης και πραγματοποίησης του 1ου Φεστιβάλ Γαστρονομικού Πολιτισμού Σύρου με τίτλο “Syros Greatings”, του οποίου η διεξαγωγή προγραμματίζεται για τον προσεχή Σεπτέμβριο.

 

...

To Νότιο Αιγαίο γαστρονομικός προορισμός

Την ανάδειξη του γαστρονομικού πλούτου των Κυκλάδων και της Δωδεκανήσου και τη σύνδεσή του με το πεδίο του τουρισμού επιδιώκει συστηματικά και με αμείωτη ένταση η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου θέτοντας έναν υψηλό στόχο προς επίτευξη, που αφορά στη διεκδίκηση του τίτλου “Γαστρονομική Περιφέρεια της...

Ολοταχώς... για τη διεκδίκηση του τίτλου "Γαστρονική Περιφέρεια Ευρώπης"

Με στόχο ολόκληρη η τοπική κοινωνία του Νοτίου Αιγαίου και οι φορείς  που την εκφράζουν να κινητοποιηθούν και να συνεργαστούν για τον κοινό στόχο, την διεκδίκηση του μεγάλου τίτλου της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης το 2019, ευρεία σύσκεψη φορέων πραγματοποιήθηκε  το μεσημέρι της Πέμπτης...

Στο Γκάζι… μοσχοβόλησε Κυκλάδες!

Οι Κυκλάδες έδωσαν δυναμικό παρόν στο φεστιβάλ “Ελλάδα, Γιορτή, Γεύσεις” που διοργανώνει το Αθηνόραμα τα τελευταία χρόνια και πραγματοποιήθηκε στις 10, 11 και 12 Ιουνίου στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων.

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου διέθεσε σε παραγωγούς από τις Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα...

Η Περιφέρεια στη Διεθνή Έκθεση “Πανηπειρωτική 2016”

Ο Αντιπεριφερειάρχης Κυκλάδων κ. Γιώργος Λεονταρίτης και ο Αντιπεριφερειάρχης Περιφερειακής Πολιτικής Πρωτογενούς Τομέα κ. Φιλήμονας Ζαννετίδης εκπροσωπούν την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στην Διεθνή Έκθεση “Πανηπειρωτική 2016”, που πραγματοποιείται από τις 14 μέχρι και τις 22 Μαΐου 2016 στο...

Ημέρες Γαστρονομίας

ΣΤΙΣ 9,10 & 11 ΜΑΙΟΥ ΟΙ ΚΥΚΛΑΔΕΣ ΕΧΟΥΝ ΤΗΝ ΤΙΜΗΤΙΚΗ ΤΟΥΣ ΣΤΙΣ ΗΜΕΡΕΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΣΤΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΜΠΕΝΑΚΗ. ΕΣΕΙΣ ΠΟΥ ΘΑ ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ;

19 παραγωγοί επίλεκτων Κυκλαδικών προϊόντων - 27 αφιερωμένες εκδηλώσεις (ζωντανά μαγειρέματα, εργαστήρια, συζητήσεις, ομιλίες, παρουσιάσεις, γευσιγνωσίες,...

Τιμώμενος γαστρονομικός προορισμός οι Κυκλάδες

Για το τριήμερο 9, 10 και 11 Μαίου έχει προγραμματιστεί στο μουσείο Μπενάκη διοργάνωση ''Ημερών Γαστρονομίας'' όπου θα παρουσιαστεί ο γαστρονομικός πλούτος των νησιών των Κυκλάδων. Οι φορείς και οι επιχειρήσεις των νησιών των Κυκλάδων που θα παρευρεθούν το τριήμερο στο πρώτο συνέδριο...

Δίκτυο Aegean Cuisine

Παρουσίαση του νέου πρότυπου και της νέας διαδικασίας ένταξης στο δίκτυο της Aegean Cuisine από το Επιμελητήριο Κυκλάδων και την TUV HELLAS, πραγματοποιήθηκε προ ημερών στην αίθουσα Εκδηλώσεων του Επιμελητηρίου προκειμένου να ενημερωθούν εστιάτορες και παραγωγοί τοπικών προϊόντων. Το νέο πρότυπο...

Γεύσεις με άρωμα Κυκλάδων

Την τιμητική τους θα έχουν οι Κυκλάδες στη διοργάνωση γαστρονομίας που πραγματοποιείται στο μουσείο Μπενάκη από τις 9 έως τις 11 Μαΐου. Μία οργάνωση που στόχο έχει την προβολή του πολιτισμού, της γαστρονομίας και των ανθρώπων της ελληνικής καινοτομίας.

Η διοργάνωση θα πραγματοποιηθεί σε...

Τα σφαράγγια της Άνοιξης

Αφιέρωμα στα σφαράγγια (άγρια σπαράγγια), που αυτή την εποχή μαζί με τα απορίχια είναι τα πιο ενδιαφέροντα γευστικά δώρα που μας χαρίζει η άγρια μυκονιάτικη χλωρίδα, πραγματοποιεί σήμερα η Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου.

- Πιλάφι με άγρια σφαράγγια
- Σφαραγγοκεφτέδες

Μαζί μας...

Τουρισμός και Γαστρονομία: Το Επόμενο Βήμα

Μετά από οκτώ επιτυχημένες διοργανώσεις στην Αθήνα, το IMIC πραγματοποιείται για πρώτη χρονιά στην περιφέρεια με την ευκαιρία της πρωτοβουλίας του Δήμου Θήρας να ανακηρύξει το 2013 “Έτος Γαστρονομίας Σαντορίνης”.

Το 9ο ετήσιο Συνέδριο της σειράς θα πραγματοποιηθεί συγκεκριμένα 17-18...

Σελίδες

© 2024 Κοινή Γνώμη. Με επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.  |  Σχεδίαση: Runaway